Mandioca em pauta

Resultado de estudo da Unicruz é compartilhado com produtores rurais e em evento nacional.

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Os projetos da Unicruz que buscam resgatar cultivares tradicionais de mandioca da região tiveram sequência nos últimos dias. As professoras Jana Koefender e Juliane Nicolodi Camera, acompanhadas de representantes da Emater/RS, visitaram em 09 de abril uma propriedade rural de Panambi para compartilhar experiências das pesquisas com agricultores. As docentes integram o Polo de Inovação Tecnológica do Alto Jacuí (InovTec), unidade institucional que dispõe de estrutura para o desenvolvimento dos projetos.

A produção da raiz também foi assunto no XVII Congresso Brasileiro de Mandioca e II Congresso Latino-americano e Caribenho de Mandioca, realizado de 12 a 16 de março em Belém (PA). No evento, a professora Jana proferiu a palestra “Mandioca de mesa no RS: do resgate do germoplasma à agroindustrialização”, e a professora Juliane apresentou resultados da pesquisa conduzida na InovTec/Unicruz.