Jana Koefender

Possui graduação em Agronomia pela Universidade Federal de Santa Maria (1990), mestrado (1992) e doutorado (2007) em Agronomia pela Universidade Federal de Santa Maria. Atualmente é professora Titular III no Curso de Agronomia e do Mestrado Profissional em Desenvolvimento Rural e do Programa de Pós-Graduação em Práticas socioculturais e Desenvolvimento Social da Universidade de Cruz Alta. Tem experiência na área de Agronomia, com ênfase em Manejo e Tratos Culturais, atuando principalmente nos seguintes temas: Ecofisiologia dos cultivos agrícolas, Bioclimatologia, Plantas medicinais, condimentares e hortaliças. Agricultura familiar – meio ambiente e Estudo de Plantas alimentícias não convencionais.